Суп с фрикадельками и шампиньонами - это очень вкусный, наваристый, сытный суп. Для супа я беру свино-говяжий фарш, но можно и свиной и куриный. Шампиньоны можно заменить на вешенки, но вкус немного будет уже не тот.
Итак, для начала ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. Затем берем фарш и добавляем к нему мелко порезанный лук. Солим и перчим, перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Когда вода закипит из фарша делаем шарики и отправляем их в кастрюлю, варим 30 мин.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем томатную пасту.
Шаг 4 из 7
Режем кубиками картофель и на 4 части грибы.
Шаг 5 из 7
Отправляем картофель с грибами в кастрюлю.
Шаг 6 из 7
Через 10 минут выкладываем в кастрюлю порезанную зелень петрушки и укропа. Солим и перчим по вкусу, даем супу закипеть и выключаем плиту.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
