Добавить или исключить ингредиенты

Суп из брюшек лосося и сырков

11-07-2016, 20:51 Понравился 0 поварам Просмотрен 2025 раз

3870 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Несмотря на то, что брюшки лосося, считаются не самой вкусной частью рыбы, на нем все же есть мясо, поэтому их можно смело использовать для приготовления разных блюд. Кроме этого, продукт достаточно доступный и позволить их себе может практически каждый

Ингредиенты

Вам понадобится30-60 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентЛосось
Тип блюдаОбед

Лосось 500 г
Лосось 500 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт
Рис 100 г
Сыр плавленый 200 г
Укроп 4-5 веточ.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Суп из брюшек лосося и сырков шаг №1

Шаг 2 из 8

У брюшек лосося счищаем чешую, кожу составляем, она остаётся мягкой и вкусной после приготовления.

Фото приготовление рецепта: Суп из брюшек лосося и сырков шаг №2

Шаг 3 из 8

Морковь чистим и нарезаем колечками. Лук нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Суп из брюшек лосося и сырков шаг №3

Шаг 4 из 8

Плавленые сырки должны быть высокой жирности, чтобы хорошо растворились.

Фото приготовление рецепта: Суп из брюшек лосося и сырков шаг №4

Шаг 5 из 8

В холодную воду вводим лук и морковь, доводим до закипания.

Фото приготовление рецепта: Суп из брюшек лосося и сырков шаг №5

Шаг 6 из 8

Вводим рис.

Фото приготовление рецепта: Суп из брюшек лосося и сырков шаг №6

Шаг 7 из 8

За рисом, через 10 минут, вводим мелко порезанные плавленные сырки и красный жгучий перец и зелень. Варим ещё 10 минут. Затем настаиваем под крышкой минут 10.