Суп с томатами и фасолью

Приготовить бульон из свинины на косточке.

Мясо вынуть, бульон процедить и поставить на огонь, в кипящий бульон забросить картофель и сушенный гриб - он внесет свою лепту в суп.

Пожарить на растительном масле лук с морковью до мягкости.

Добавить копченную колбасу, нарезанную мелким кубиком и жарить минут пять.

Теперь добавить перебитые помидоры (у меня замороженные). Тушить минут 15.

Вынуть гриб из кастрюли и нарезать мелко. Фасоль отварить отдельно от супа.

Забрасываем фасоль с грибом и содержимое сковороды. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.

Мелко нарезать сельдерей и отправить в суп. Довести до кипения.

Пусть покипит еще минут 5, накрыть крышкой и ...

Через минут 10 подавать.