Отличное первое блюдо - постный гречневый суп, которое разнообразит ваше повседневное меню. Суп получается очень вкусным и сытным, но легким и полезным. Понравится такой суп тем, кто следит за своей фигурой, его можно давать маленьким деткам.
Картофель очистить и порезать кусочками в кастрюлю.
Шаг 2 из 4
Влить воду, довести ее до кипения, посолить. Всыпать гречневую крупу. Варить картофель с гречкой около 25 минут.
Шаг 3 из 4
Лук и морковь порезать, обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Отправить овощи в кастрюлю, добавить специи и приправу по вкусу. Кипятить суп на медленном огне 10 минут. Добавить лавровый лист, дать супу покипеть еще минут 5, выключить газ. Разлить суп по тарелкам, посыпать измельченной зеленью, подать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
