Суп на курином бульоне всегда получается очень вкусным. Для бульона лучше взять мясо на косточке. Овощи и рис хорошо сочетаются и будут идеальным дополнением курятине. Все просто и вкусно, попробуйте.
Готовим куриный бульон. Кладем разделенную на порционные куски курятину в холодную воду и ставим на огонь. Перед закипанием убираем пенку. Варим до готовности.
Шаг 2 из 5
Небольшую морковь и лук чистим, режем и отправляем в кипящий бульон.
Шаг 3 из 5
Затем, добавляем рис, соль и целый кардамон. Готовим минут 15.
Шаг 4 из 5
Далее, нарезаем помидор и перец. Овощи высыпаем в суп и варим на малом огне еще минут 10.
Готово!
В готовый суп добавляем рубленную зелень и черный свеже-молотый перец. Готово. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
mnat
