Овощной суп с манкой на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11840 раз

Для приготовления данного овощного супа я использовала уже готовый куриный бульон. Суп получается легкий и в то же время вкусный и питательный. Манка здесь используется для загустения вместо муки. В супе она практически не ощущается, но несомненно придает свою изюминку.
Ингредиенты
- Крупа манная 2 ст.л.
- Картофель 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Бульон куриный 1,5-2 л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель нарезать небольшими кубиками и сложить в кастрюлю.

Шаг 2 из 10
Залить бульоном и варить до готовности.

Шаг 3 из 10
Тем временем на разогретую сковороду налить масло, добавить нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Шаг 4 из 10
Обжарить до мягкости.

Шаг 5 из 10
Добавить шинкованную тонко капусту и нарезанный соломкой болгарский перец.

Шаг 6 из 10
Обжарить все вместе до готовности, в процессе добавить соль и специи по желанию.

Шаг 7 из 10
Когда картофель будет почти готов, добавить к нему овощную зажарку.

Шаг 8 из 10
В самом конце добавляем тонкой струйкой манную крупу.

Шаг 9 из 10
Измельченный чеснок, специи и соль если требуется. Даем супу покипеть пару минут и выключаем. Накрываем крышкой и даем настояться 15-20 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Нежный и сытный суп!
6 мая 2018 09:45
Ответить
Куриные котлеты с кабачками
Куриные котлеты с кабачками - это полноценное сытное блюдо для семей ...
04.08.2021, 23:06
uliay
Тефтели в сметанном соусе
Сметанная подлива - один из самых популярных вариантов подлив при пр ...
03.04.2020, 23:51
OdryParker
Салат с курицей
Салат собирается не более 10 минут при условии уже готовых продуктов ...
27.09.2015, 21:27
Тория
Мясо в томатном соусе с овощами
Мы приготовим мясо утки и курицы в томатном соусе. Такой соус придас ...
19.12.2017, 20:53
Pearl
Перец фаршированный курицей в мультиварке
Предлагаю вам приготовить перец фаршированный курицей в мультиварке. ...
10.07.2017, 14:03
Елена Калинина
Куриный салат с яблоком
Салаты из куриной грудки с добавлением овощей и фруктов всегда получ ...
23.04.2016, 22:09
bvlena
Необычные куриные биточки в кляре
Вкусные биточки без хлеба в фарше.
16.05.2015, 19:24
nnoir
Салат " Дружный "
Приготовили мы этот салат дружно из того, что нашлось в холодильнике ...
21.04.2015, 19:46
nnoir
Курица со шпинатом
Картофель в нежном соусе с курицей и шпинатом, послужит прекрасным у ...
30.09.2013, 19:19
тамара агапитова
Плов из куриного филе и помидор
Известное и популярное блюдо, как плов, имеет древнее происхождение ...
13.02.2017, 15:20
Marina30