Суп с курицей и манной крупой

Понравился 1 повару Просмотрен 839 раз
фото рецепта: Суп с курицей и манной крупой
(4.56)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Вкусный, сытный и очень нежный суп с курицей и манной крупой подойдет как для детского питания, так и для взрослых. Такой суп разнообразит ваше повседневное меню.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7

В кастрюлю наливаем воду, кладем кусочки курицы и варим 40 минут, пока курица полностью не сварится. Готовая курица легко прокалывается вилкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и манной крупой шаг №1
Шаг 2 из 7

Картофель чистим, моем и нарезаем произвольными кусочками. Кладем их в бульон и варим до мягкости картофеля, минут 20.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и манной крупой шаг №2
Шаг 3 из 7

Пока варится картофель делаем зажарку: лук нарезаем небольшими кусочками обжариваем минут 5, до золотистого цвета на растительном масле. Добавляем морковь натертую на крупной терке и обжариваем еще пару минут, чтобы морковь стала мягкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и манной крупой шаг №3
Шаг 4 из 7

Как только картофель станет мягким, добавляем зажарку. Даю супу закипеть и провариваю пару минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и манной крупой шаг №4
Шаг 5 из 7

Кладу лавровый лист, добавляю соль и перец, даю супу закипеть и всыпаю манную крупу тонкой струйкой, а другой рукой помешиваю суп, чтобы манка не слиплась. Даю супу прокипеть 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и манной крупой шаг №5
Шаг 6 из 7

Снимаю суп с огня, добавляю мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, накрываю суп крышкой и даю настояться 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и манной крупой шаг №6
Готово!

Суп перед разливом хорошо перемешиваем, чтобы манка поднялась. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с курицей и манной крупой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный супчик!
16 ноября 2020 12:56
Аппетитная тарелочка!
16 ноября 2020 11:14
Аппетитный суп!
15 ноября 2020 19:57
Благодарю, Тамара!
16 ноября 2020 07:11
Вкусно очень)
15 ноября 2020 17:32
Похожие рецепты по ингредиентам