Суп куриный с домашней лапшой

Понравился 1 повару Просмотрен 658 раз
фото рецепта: Суп куриный с домашней лапшой
(4.80)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Делюсь с вами рецептом приготовления куриного супа с домашней яичной лапшой. Легкий суп на курином бульоне из домашней курочки с яичной лапшой получается наваристым и очень вкусным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 13

Для приготовления куриного бульона выкладываем в кастрюлю любые части курицы, у меня домашняя курица. Добавляем луковицу. Варим бульон в течение 1 часа, до готовности бульона.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №1
Шаг 2 из 13

Картофель почистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №2
Шаг 3 из 13

Пока варится бульон приготовим домашнюю лапшу. Разобьем в миску яйцо, добавим соли.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №3
Шаг 4 из 13

Размешаем яйцо, постепенно взбивая.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №4
Шаг 5 из 13

Всыпая пшеничную муку замешиваем тесто для яичной лапши.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №5
Шаг 6 из 13

Раскатайте тесто для лапши.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №6
Шаг 7 из 13

Заверните тесто в рулет, подсушите тесто оставив на несколько минут и нарезайте лапшу, толщиной 0.4-0.5 см.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №7
Шаг 8 из 13

Готовую лапшу разберите.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №8
Шаг 9 из 13

Нарежьте лапшу для супа на небольшие полоски.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №9
Шаг 10 из 13

После того как бульон сварился достаньте из бульона луковицу.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №10
Шаг 11 из 13

Добавьте в бульон картофель, варите картофель минут 20.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №11
Шаг 12 из 13

Выложите лапшу и варите до готовности, ещё минут 10. В конце приготовления суп посолите по вкусу и добавьте измельченную зелень, у меня петрушка.

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп куриный с домашней лапшой шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный супчик)
25 ноября 2020 16:27
Похожие рецепты по ингредиентам