Добавить или исключить ингредиенты

Куриный суп с лапшой и зеленым луком

27-04-2021, 22:09 Понравился 1 повару Просмотрен 11041 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

27-04-2021, 22:09

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Куриный суп с лапшой и зеленым луком. В этот суп нужно класть два пучка зеленого лука. Это достаточно много, но благодаря этому суп приобретаем характерную кислинку. Получается очень вкусно.

Ингредиенты

Курица 700 г
Вода 3 л
Картофель 400 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Лук зеленый 2 пучка
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Для начала режем курицу на кусочки и складываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим после закипания 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с лапшой и зеленым луком шаг №1

Шаг 2 из 6

Затем в кастрюлю отправляем порезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с лапшой и зеленым луком шаг №2

Шаг 3 из 6

Делаем зажарку. Для этого разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем в сковороду порезанный лук и натертую на терке морковь. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты. Затем выкладываем ее в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с лапшой и зеленым луком шаг №3

Шаг 4 из 6

Далее нам понадобится лапша и порезанные перья зеленого лука.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с лапшой и зеленым луком шаг №4

Шаг 5 из 6

Через 5 минут после того как отправили варится картофель, отправляем в кастрюлю лук и лапшу. Варим до готовности картофеля и лапши. Солим и перчим суп по вкусу. Это займет примерно 5-7 минут.