Куриный суп с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 1582 раз

Очень вкусный, сытный и наваристый куриный супчик с яйцами. Яйцо залитое через сито или друшлаг со средними дырочками получаеться аккуратно и равномерно распределенно по всему бульону. Рекомендую приготовить вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.

Шаг 2 из 8
Нарезать лук и морковь кубиками.

Шаг 3 из 8
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 4 из 8
Добавить зажарку в суп.

Шаг 5 из 8
В тарелку вбить яйца, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 6 из 8
Через друшлаг влить в суп яичную смесь, помешивая ложкой.

Шаг 7 из 8
Добавить лавровый лист и мелко нарезаную петрушку. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусный и сытный суп!
10 сентября 2021 11:37
Ответить
Супчик приготовлен отлично! Понравилась идея с ситом.
9 сентября 2021 21:14
Ответить
Отличный супчик!
9 сентября 2021 12:10
Ответить
Спасибо Юлечка!!!
9 сентября 2021 18:16
Ответить
Курино грибной бульон с вермишелью
Чтобы бульон был более лёгким, использовали куриные голени, они не т ...
15.08.2017, 20:36
тамара агапитова
Хрустящие куриные окорочка в крахмальной панировке на сковороде
Необычайно вкусное блюдо - хрустящие куриные окорочка в крахмальной ...
26.09.2016, 20:51
Елена Калинина
Тушеная курица с овощами
Тушеная курица с овощами. Очень вкусное диетическое блюдо из куриных ...
18.03.2019, 15:13
lorik26
Куриные ножки на пару
Очень нежный, вкусный и ароматный ужин. ...
24.08.2014, 20:01
Ленок-Кленок
Куриные ножки в томатной соусе с грибами
Куриные ножки в томатной соусе с грибами. Для этого блюда можно испо ...
23.05.2017, 16:52
lorik26
Куриные голени с рисом в мультиварке
Этот рецепт с восточным мотивом. Нежное и приятное блюдо. ...
25.04.2015, 15:49
lorik26
Курица, запеченная с копчеными колбасками
Вкусное блюдо из куриный частей, сытное и ароматное за счет добавлен ...
12.02.2016, 21:52
barska
Куриные голени в соусе с куркумой
Куриные голени – любимая часть курицы многих почитателей этой птицы, ...
11.04.2016, 19:57
тамара агапитова
Куриные ножки по-французски
Куриные ножки по-французски. Невероятно вкусное блюдо, курица нежней ...
09.11.2018, 20:48
lorik26
Куриные ножки томленые в кефире
Куриные ножки томленые в кефире получаются по этому рецепту очень вк ...
08.07.2020, 16:23
Nadin 05