Куриный суп с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4829 раз

Очень вкусный, сытный и наваристый куриный супчик с яйцами. Яйцо залитое через сито или друшлаг со средними дырочками получаеться аккуратно и равномерно распределенно по всему бульону. Рекомендую приготовить вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
В кипящий бульон добавить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.

Шаг 2 из 8
Нарезать лук и морковь кубиками.

Шаг 3 из 8
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 4 из 8
Добавить зажарку в суп.

Шаг 5 из 8
В тарелку вбить яйца, добавить соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 6 из 8
Через друшлаг влить в суп яичную смесь, помешивая ложкой.

Шаг 7 из 8
Добавить лавровый лист и мелко нарезаную петрушку. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусный и сытный суп!
10 сентября 2021 11:37
Ответить
Супчик приготовлен отлично! Понравилась идея с ситом.
9 сентября 2021 21:14
Ответить
Отличный супчик!
9 сентября 2021 12:10
Ответить
Спасибо Юлечка!!!
9 сентября 2021 18:16
Ответить
Шницеля из куриной грудки
Чаще всего, из куриной грудки мы делаем отбивные. Но иногда хочется ...
01.04.2016, 22:03
тамара агапитова
Сендвич с хрустящим куриным мясом
Вкусный и сытный сендвич с мясом куриных грудок в хрустящей панировк ...
19.11.2014, 12:01
Татьяна Маражо
Куриный гужон с чесночным соусом
Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем ...
17.05.2013, 19:56
Апрель
Куриная грудка в "шубке"
Легкое и диетическое блюдо, приготовленное в пароварке. Такая курочк ...
07.07.2012, 11:26
Mira
Мясной орех из куриной грудки в сетке
Мясной орех – это домашний вариант приготовления мясного заготовки, ...
31.05.2016, 23:38
OdryParker
Курочка в грибном соусе
Оригинальный рецепт ,где панировка идет миндальная мука. Куриные кус ...
18.11.2013, 02:00
Апрель
Куриный бульон с домашней лапшой
Ароматный супчик с яичной домашней лапшой, приготовленный на основе ...
08.10.2019, 10:28
Marina30
Куриные грудки с творогом
Куриная грудка - лидер среди продуктов для спортсменов и людей, макс ...
13.07.2016, 15:18
ONeil
Курица в ореховом соусе
Довольно необычное блюдо. Его можно подавать как горячее с гарниром, ...
18.11.2014, 13:03
Лара
Салат "Коко Шанель"
Предлагаю вам простой, но в тоже время очень вкусный салат французск ...
12.11.2012, 00:42
lakshmi