Вход

Рисовый суп с томатной заправкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2291 раз
фото рецепта: Рисовый суп с томатной заправкой
(4.61)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рисовый суп с томатной заправкой. Томатный сок можете заменить на томатную пасту или свежие томаты, специи и зелень подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Куриные голени промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, варить 5-10 минут. Поменять воду, добавить черный перец горошком, перец душистый и лавровый лист, соль по вкусу. Варить до готовности мяса птицы. У меня кастрюля на 2,5 литра по края.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с томатной заправкой шаг №1
Шаг 2 из 5

Очистить картофель, помыть и нарезать на равные части. Промыть рис, пока вода не станет прозрачной. Выложить из бульона готовое мясо в тарелку, отставить в сторону. Процедить бульон, добавить картофель и рис. Варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с томатной заправкой шаг №2
Шаг 3 из 5

В это время очистить репчатый лук и морковь, помыть. Лук нашинковать, морковь натереть на средней терке. Обжарить на растительном масле до мягкости лука.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с томатной заправкой шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить томатный сок, все вместе тушить минут 7-10, пока томат немного не загустеет. Добавить соль, сахар, черный молотый перец, красный жгучий перец по вкусу, я еще добавила немного прованских трав. Томатный сок добавляйте по вкусу, в зависимости от его вкусовых качеств.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с томатной заправкой шаг №4
Готово!

Добавить томатную заправку в бульон за минут 5 до готовности риса и картофеля. Варить до готовности. В конце добавьте свежую зелень и чеснок по вкусу. Готово! Снять мясо с кости, разложить по тарелочкам и насыпать суп. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с томатной заправкой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам