Овсяный суп с фрикадельками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4353 раз
Легкий и полезный суп с куриными фрикадельками и овсяными хлопьями. Особенно хорош такой супчик для детей, ведь овсяная каша - это далеко не самое любимое блюдо детей, и добавляя овсяные хлопья в суп, вы введете этот продукт в рацион ребенка.
Ингредиенты
- Фарш куриный 200 гр.
- Яйцо куриное 0,5 шт.
- Картофель 3 шт.
- Хлопья овсяные 2 ст.л.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Перец душистый 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец болгарский 30 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, порезать, отправить в кастрюлю с водой и варить на медленном огне. Посолить.
Шаг 2 из 6
Пока готовится картофель, сделаем овощную заправку. Измельчим морковь, лук и перец болгарский, обжарим овощи на растительном масле.
Шаг 3 из 6
Когда картофель будет почти готов, отправляем овощную заправку в кастрюлю. Потом добавляем овсяные хлопья.
Шаг 4 из 6
Из куриного фарша с добавлением небольшого количества яйца и соли скатать мелкие фрикадельки.
Шаг 5 из 6
Отправляем фрикадельки в суп, проварить минут 10-12. В конце добавить измельченную зелень, душистый перец, лавр. Дать настояться минимум 20 минут.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет