Вход

Супчик овсяный с яйцом и сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 1260 раз
фото рецепта: Супчик овсяный с яйцом и сыром
(4.67)
869 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необременительный для желудка, но сытный супчик. Готовится очень быстро.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Для приготовления этого, несколько необычного, супчика нам потребуется (на одну порцию): бульон (лучше всего нежирный куриный), овсяные отруби (или мелкие овсяные хлопья), одно куриное яйцо, небольшой помидор, соль, специи и чуть-чуть любого твердого сыра. Ставим на огонь кастрюльку с бульоном, отмеряем две столовых ложки овсяных отрубей и когда бульон закипит засыпаем их в кастрюльку (у меня бульон достаточно соленый обычно, иначе стоит добавить немного соли).

Фото приготовление рецепта: Супчик овсяный с яйцом и сыром шаг №1
Шаг 2 из 5

Затем берем один небольшой помидор, моем его, нарезаем некрупно и также отправляем в кастрюльку. Доводим всё до кипения, убавляем огонь и даем повариться минуты три (если вместо отрубей овсяные хлопья, то им хватит и минуты).

Фото приготовление рецепта: Супчик овсяный с яйцом и сыром шаг №2
Шаг 3 из 5

Пока отруби варятся, подготавливаем куриное яйцо. Разбиваем его в небольшую плошку. Добавляем смесь трав и щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Супчик овсяный с яйцом и сыром шаг №3
Шаг 4 из 5

Размешиваем при помощи вилки до однородного состояния. Затем снова прибавляем огонь под кастрюлей с супом (чтобы суп опять закипел) и непрерывно помешивая суп столовой ложкой, вливаем в него полученную яичную болтушку. Варим еще минутку, до готовности яйца.

Фото приготовление рецепта: Супчик овсяный с яйцом и сыром шаг №4
Готово!

Наливаем горячий супчик в тарелку и добавляем в него немного измельченного сыра. Суп получается невзрачный, но вкусный, сытный и полезный. Для более нарядного и аппетитного вида его можно посыпать свежей зеленью.

Фото приготовление рецепта: Супчик овсяный с яйцом и сыром шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам