Быстрый салат с фасолью, колбасой и сухариками

Лук режем кубиками, морковь трем на терке. Обжариваем овощи вместе до полной готовности.

Колбасу шинкуем кубиками. Можно использовать и полукопченую или просто отварное мясо.

Складываем обжаренные овощи и колбасу в глубокую миску.

Добавляем консервированную фасоль, предварительно слив с нее жидкость.

Высыпаем сухарики. Если салат предполагается подавать не сразу, то сухарики добавляем непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящие.

Заправляем салат майонезом и по необходимости досаливаем по вкусу. Вкусно, быстро и просто! Приятного аппетита!