Картофельный суп с яйцом на беконе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4788 раз

Картофельный суп с яйцом на беконе. Суп готовится на воде или на овощном или курином бульоне. Можно добавить цветную капусту или брокколи для усиления вкуса.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Капуста цветная 2 соцветия
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бекон 50 гр.
- Вермишель паутинка 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Мелким кубиком нарезать бекон и жарить (тушить) на минимальном огне с добавлением оливкового масла - пару ложек.

Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать лук, морковь, сельдерей и мелко нарезать цветную капусту. Тушить минуты 4.

Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарезать картофель и жарить еще пару минут.

Шаг 4 из 8
Вбить яйцо и...

Шаг 5 из 8
Перемешать с овощами жарить секунд 30 на среднем огне.

Шаг 6 из 8
Влить воду и варить до готовности овощей, посолить, поперчить.

Шаг 7 из 8
Высыпать вермишель паутинка, довести до кипения и сразу снять с плиты.

Готово!
Дать супу настояться минут 10. И можно разливать, добавить сливочное масло или сметану.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный суп.
22 марта 2018 12:36
Ответить
Жареная вермишель-паутинка
Вермишель-гарнир или основное блюдо. Детки - в диком восторге! Спаси ...
17.05.2014, 22:02
barska
Лапша с зеленью и козьим сыром
Вкусно и быстро.
14.04.2014, 08:03
nnoir
Рисовая вермишель с курицей и овощами
Очень вкусно!
24.03.2015, 20:56
Zaha
Запеканка из вермешели с салями и сыром
Хочу поделиться рецептом запеканки из отварной вермешели с салями и ...
21.10.2021, 19:21
the_dream
Куриный суп без картофеля с вермишелью
Вкусный, насыщенный куриный бульон, это идеальное решение для быстро ...
08.08.2021, 10:41
тамара агапитова
Вермишель запеченный с копченной курицей
Это блюдо я буду подавать порционно, но можно выложить все в одну фо ...
17.12.2015, 18:21
lorik26
Закусочные маффины из вермишели
Хочу поделиться с вами рецептом закусочных маффинов из вермишели с в ...
30.04.2021, 11:13
YulyaMukuta
Запеканка вермишели с курицей
Запеканка из вермишели - паутинка с отварным куриным мясом. Это вкус ...
22.04.2016, 09:44
lorik26
Запеканка из вермешели на сковороде
Хотите что то новенькое и интересное, тогда приготовьте вермешель па ...
08.03.2022, 14:36
the_dream
Творожно-вермишелевые зразы с яблоком и сливами
Домашнее блюдо для завтрака или ужина. Вариаций может быть бесконечн ...
19.10.2012, 20:54
barska