Картофельный суп с яйцом на беконе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4151 раз
Картофельный суп с яйцом на беконе. Суп готовится на воде или на овощном или курином бульоне. Можно добавить цветную капусту или брокколи для усиления вкуса.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Капуста цветная 2 соцветия
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бекон 50 гр.
- Вермишель паутинка 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Мелким кубиком нарезать бекон и жарить (тушить) на минимальном огне с добавлением оливкового масла - пару ложек.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать лук, морковь, сельдерей и мелко нарезать цветную капусту. Тушить минуты 4.
Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарезать картофель и жарить еще пару минут.
Шаг 4 из 8
Вбить яйцо и...
Шаг 5 из 8
Перемешать с овощами жарить секунд 30 на среднем огне.
Шаг 6 из 8
Влить воду и варить до готовности овощей, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Высыпать вермишель паутинка, довести до кипения и сразу снять с плиты.
Готово!
Дать супу настояться минут 10. И можно разливать, добавить сливочное масло или сметану.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный суп.
22 марта 2018 12:36
Ответить
Картофель жареный с салом, луком и чесноком
Жареная картошка, наверное, самое народное блюдо. Картошечка жаренна ...
16.10.2018, 20:43
тамара агапитова
Постный борщ с заправкой из болгарского перца
Приготовим вкусный постный борщ с заправкой из болгарского перца. Дл ...
22.02.2018, 22:57
Ира Ли
Картофель тушёный с сосисками
Этот рецепт пригодится тем, кто хочет быстро и вкусно накормить свою ...
26.04.2018, 18:31
тамара агапитова
Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком
Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком. Сегодня хочу поделится ...
17.12.2019, 21:53
ihajse
Овощной тажин в марокканском стиле
Тажин — известное марокканское блюдо, которое готовится в глиняной п ...
07.12.2017, 18:15
lorik26
Окрошка с куриной грудкой на отваре
Окрошка как никогда популярна летом, в жару. Есть много разных вариа ...
31.07.2016, 14:50
OdryParker
Паштет из сельди и картофеля с соленым огурцом
Вкуснейший паштет - паста из отварного картофеля с селедкой и солены ...
08.12.2014, 17:28
Oduvanchik
Овощной гарнир из картофеля
Предлагаю вашему вниманию полезный и питательный овощной гарнир, кот ...
30.09.2020, 09:52
Marina30
Куриный суп со шпинатом
Очень вкусный суп на курице с добавлением овощей и шпината. ...
25.04.2014, 10:19
Oduvanchik
Запеканка картофельная с яйцом
простая и вкусная картофельная запеканка на каждый день. ...
07.03.2014, 21:30
Oduvanchik