Картофельный суп с яйцом на беконе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 638 раз
Картофельный суп с яйцом на беконе. Суп готовится на воде или на овощном или курином бульоне. Можно добавить цветную капусту или брокколи для усиления вкуса.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентКартофель
- Тип блюдаОбед
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Капуста цветная 2 соцветия
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бекон 50 гр.
- Вермишель паутинка 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло для подачи
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Мелким кубиком нарезать бекон и жарить (тушить) на минимальном огне с добавлением оливкового масла - пару ложек.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать лук, морковь, сельдерей и мелко нарезать цветную капусту. Тушить минуты 4.
Шаг 3 из 8
Мелким кубиком нарезать картофель и жарить еще пару минут.
Шаг 4 из 8
Вбить яйцо и...
Шаг 5 из 8
Перемешать с овощами жарить секунд 30 на среднем огне.
Шаг 6 из 8
Влить воду и варить до готовности овощей, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Высыпать вермишель паутинка, довести до кипения и сразу снять с плиты.
Готово!
Дать супу настояться минут 10. И можно разливать, добавить сливочное масло или сметану.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mnat
Аппетитный суп.
22 марта 2018 12:36
Ответить
Шведский картофельный салат
Пикантный шведский картофельный салат, изюминка салата - очень вкусн ...
05.12.2011, 20:39
belis07
Картофельная запеканка с копчеными колбасками под сырным соусом раклет
Согревающее сытное ароматное блюдо, родом из горных снежных районов ...
08.02.2016, 00:58
barska
Картофельная запеканка со свежим зеленым горошком
Замечательный рецепт очень нежной и сытной картофельной запеканки со ...
02.11.2015, 15:08
HelgaZ
Постный борщ с шампиньонами
Рецептов этого украинского блюда существует множество и каждая хозяй ...
01.09.2017, 20:58
Елена Калинина
Гратин из картофеля и отварного куриного мяса
Горячие запеканки с ароматной сырной корочкой - прекрасный семейный ...
14.02.2016, 21:52
barska
Деруны по-закарпатски
Это простое и очень вкусное блюдо имеет множество названий, на Украи ...
16.01.2017, 21:08
тамара агапитова
Запеченный картофель со свиным фаршем, грибами и твердым сыром
Очень вкусное и сытное блюдо с картофеля, грибов, свиного фарша и за ...
23.01.2016, 15:02
ihajse
Картофельная колбаса.
Никогда не думала, что картофельная колбаса может быть настолько вку ...
05.07.2012, 23:29
Мила
Овощное жаркое
Вкусное и ароматное блюдо.
12.05.2013, 20:13
Marina30
Жареный картофель с тыквой и зеленым горошком
Жареная картошка- блюдо всеми любимое и давно известное. Для его раз ...
19.03.2018, 22:28
Zoya7