Суп с пастой и капустой

Понравился 0 поварам Просмотрен 91 раз
фото рецепта: Суп с пастой и капустой
(4.42)
6913 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп с пастой и капустой. Отличный, вкусный, легкий суп можно приготовить на курином или овощном бульоне. Мне попался этот суп под названием "Щи с вермишелью". Но как бы вы его не назвали, главное, чтобы это было вкусно, а этот суп я советую приготовить. Картофеля здесь нет.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Сварите бульон. У меня бульон из утки (шея и крылья). Я бульон сварила заранее и заморозила.

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарежьте мелко лук, перец и морковь. Влейте ложку растительного масла и томите минут пять на среднем огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №2
Шаг 3 из 8

Мелким кубиком нарежьте помидоры и томите еще минут 15.

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №3
Шаг 4 из 8

Влейте процеженный бульон. У меня не до конца разморозился. Доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №4
Шаг 5 из 8

И когда суп закипит, отправьте спагетти. Я пасту поломала. Варите с пастой три минуты. Нарежьте молодую капусту.

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №5
Шаг 6 из 8

Через три минуты всыпьте капусту, посолите, поперчите. Варите еще минуту после закипания. Я добавила специи - сладкую паприку, куркуму, сухой чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №6
Шаг 7 из 8

Снимите с плиты суп и дайте ему настояться 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с пастой и капустой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам