Миндальные птифуры с конфитюром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4212 раз
Название "птифур", произошедшее от французского "petits fours", используется для обозначения ассорти из разного сорта маленького печенья (или пирожного), которое готовится из одного вида теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще всего птифуры готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя различными начинками и украшая глазурью или кремом. Я предлагаю Вам приготовить миндальные птифуры (идея от А.Селезнева) с моими изменениями. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Марципан 75 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 10 г
- Сливочное масло (растопленное) 15 г
- Абрикосовый конфитюр 30 г
- Вишневый конфитюр 30 г
- Сахарная пудра для посыпки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Марципан
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Марципан взбить с яйцом до пышной массы.
Шаг 2 из 6
Поспенно всыпать муку, продолжая взбивать.
Шаг 3 из 6
Влить сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Разложить тесто по маленьким формочкам, сверху добавить по 1/3 ч.л. разного конфитюра.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 20 минут.
Готово!
Перед подачей немного присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет