Сливочно-апельсиновая панна котта

Сливки довести до кипения, добавить сахар по вкусу и агар-агар.
Размешать венчиком, подержать на тихом огне 3 мин.,затем снять с огня.

Разлить по стаканчикам первым слоем. Дать застыть.

У апельсин срезать кожуру, нарезать на кусочки.

Взбить до сосояния пюре, добавить сахар по вкусу и поставить на тихий огонь.
Массу довести до кипения и немного проварить до небольшого загустения. Затем дать остыть.

Разложить на поверхность сливочного слоя.

Очень вкусно !