Варенье из апельсиновых корок получается очень ароматным, а к тому же и красивым. Часто это варенье называют "Завитки", ведь апельсиновые корки заворачивают именно в завитки. Для варенья нужны только корки цитрусов, поэтому мякоть плодов вы можете смело съесть!
С цитрусов счистить корки в виде полосок, сложить в миску.
Шаг 2 из 6
Залить холодной водой и вымочить несколько часов, а еще лучше - в течение ночи. Желательно менять воду, чтобы избавиться от горечи.
Шаг 3 из 6
Вымоченные корки свернуть в завитки и нанизать на нить.
Шаг 4 из 6
Залить водой и поставить на плиту. Варить около 30 минут, затем слить воду и залить свежей водой, добавить сахар, лимонный сок и варить еще столько же.
Шаг 5 из 6
В конце варки корки станут очень мягкими.
Готово!
Варенье готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова