Шоколадный десерт с кусочками клубники
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5023 раз
Для любителей шоколада ! Десерт с пористой структурой и кусочками клубники..
Ингредиенты
- Сливки 200 мл.
- Шоколад 200 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Соль Щепотка
- Клубника 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 33%
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В сливках растопить шоколад.
Шаг 2 из 5
В горячую массу добавить 2 желтка, быстро размешать.
Затем ввести взбитые в крепкую пену (с щепоткой соли) белки.
Аккуратно размешать.
Шаг 3 из 5
Клубнику порезать мелко и смешать с шоколадной массой.
Шаг 4 из 5
Разложить по стаканчикам и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готово!
Вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет