Добавить или исключить ингредиенты

Конфетки “Раффаэлки” в домашнем исполнение

6-05-2014, 20:04 Понравился 0 поварам Просмотрен 5992 раз

Апрель(4.45)

1362 рецепта

6-05-2014, 20:04

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Многие знают эти вкусные конфеты с нежной оболочкой и миндальной начинкой. Возможно уже пробовали и делать дома,а я напомню о рецепте.

Ингредиенты

Сгущенное молоко 396 г
Кокосовая стружка, можно не сладкую 1 1/2 стакана
Сливочное масло 40 г
Миндаль цельный,очищенный от скорлупы 100 г

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко сгущенное
Тип блюда:Другое

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Сгущенное молоко и масло выложить в кастрюлю с толстым дном. Варить на медленном огне 15 мин. непрерывно помешиваем, иначе подгорит низ. Масса должна загустится и оставаться тягучей. Если все-таки подгорело, тогда пользуемся ситечком. Процеживаем.

Фото приготовление рецепта: Конфетки “Раффаэлки” в домашнем исполнение шаг №1

Шаг 2 из 4

Снять с оня , положить ½ стакана кокосовой стружки, перемешать. Дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Конфетки “Раффаэлки” в домашнем исполнение шаг №2

Шаг 3 из 4

На тарелку выкладываем частично кокосовую стружку, затем смесь сгущенки , в центр кладем миндальку, закатываем в шарик. Выкладываем в формочки. Итак с каждой порцией. Ставим в морозильник на час.