Вход

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Понравился 2 поварам Просмотрен 2554 раз
фото рецепта: Мятная панна котта со взбитыми сливками
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Желатин замочить в молоке до набухания.

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Сливки нагревать помешивая с сахаром и лимонной цедрой почти до кипения (не более 80*С).

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Убрать с огня, добавить сок мяты, перемешать.

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Добавить набухший желатин, тщательно размешать до полного растворения желатина (по желанию можно процедить).

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Разлить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов до застывания.

Мятная панна котта со взбитыми сливками

Готовый десерт украсить взбитыми сливками и листиками мяты, на этот раз я использовала мелиссу.

Мятная панна котта со взбитыми сливками
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам