Цукаты из корок грейпфрута

Понравился 1 повару Просмотрен 10629 раз
фото рецепта: Цукаты из корок грейпфрута
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.83
6 голосов
Десерт практически из ничего - раньше я эти корочки просто выбрасывала, а оказалась такая вкуснятина. Можно в выпечке использовать или вместо конфет к чаю-кофе пару штучек утащить.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 3

Корки грейпфрута нарезаю длинными полосками шириной примерно в сантиметр (при этом подразумевается, что прежде чем чистить сам грейпфрут, его помыли, если вдруг нет, то корки сперва моем). Заливаю нарезанные корки прохладной водой и оставляю в холодильнике минимум на сутки, или на трое. Периодически, когда вспоминаю, что у меня корки вымачиваются- воду сливаю и заливаю их свежей. За время вымачивания из корок грейпфрута уйдет часть горечи.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из корок грейпфрута шаг №1
Шаг 2 из 3

Дальше выкладываю корки в кастрюлю, добавляю половину чайной ложки соли, заливаю водой.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из корок грейпфрута шаг №2
Готово!

Довожу до кипения.

Фото приготовление рецепта: Цукаты из корок грейпфрута шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам