Сгущенка за 15 минут

Высыпаем в высокую кастрюлю сахарную пудру.

Добавляем молоко.

Добавляем сливочное масло.

Ставим на медленный огонь и помешиваем. Доводим таким образом до кипения. Сахарная пудра и масло полностью растворятся в молоке к тому моменту.

Прибавляем огонь и доводим смесь до сильного кипения. Готовим сгущенку таким образом на протяжении 10 минут. Не забываем постоянно ее перемешивать.

После этого отставляем кастрюлю с плиты, переносим ее в емкость с холодной водой и таким образом остужаем.

Когда сгущенка остынет, она станет гуще.
Хранить ее можно в холодильнике.
Приятного аппетита!