Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сгущенка за 15 минут

    Понравился 3 поварам Просмотрен 6130 раз
    фото рецепта: Сгущенка за 15 минут
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Покупная сгущенка - продукт сомнительный, хотя порой и вкусный. Другое дело сгущенка домашняя, самодельная. акая сгущенка делается всего за 15 минут. Ее можно добавлять в тортовый крем, в бисквит, подавать к оладушкам и блинам.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 7

    Высыпаем в высокую кастрюлю сахарную пудру.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Добавляем молоко.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавляем сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Ставим на медленный огонь и помешиваем. Доводим таким образом до кипения. Сахарная пудра и масло полностью растворятся в молоке к тому моменту.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Прибавляем огонь и доводим смесь до сильного кипения. Готовим сгущенку таким образом на протяжении 10 минут. Не забываем постоянно ее перемешивать.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №5
    Шаг 6 из 7

    После этого отставляем кастрюлю с плиты, переносим ее в емкость с холодной водой и таким образом остужаем.

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №6
    Готово!

    Когда сгущенка остынет, она станет гуще.
    Хранить ее можно в холодильнике.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Домашняя сгущенка - это супер, надо и мне попробовать winked
    23 февраля 2016 18:05
    Ответить
    OdryParker
    wink и как оказалось, очень просто)
    23 февраля 2016 18:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам