Вход

Сгущенка за 15 минут

Понравился 3 поварам Просмотрен 2604 раз
фото рецепта: Сгущенка за 15 минут
(4.18)
2195 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Покупная сгущенка - продукт сомнительный, хотя порой и вкусный. Другое дело сгущенка домашняя, самодельная. акая сгущенка делается всего за 15 минут. Ее можно добавлять в тортовый крем, в бисквит, подавать к оладушкам и блинам.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Высыпаем в высокую кастрюлю сахарную пудру.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавляем молоко.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №3
Шаг 4 из 7

Ставим на медленный огонь и помешиваем. Доводим таким образом до кипения. Сахарная пудра и масло полностью растворятся в молоке к тому моменту.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №4
Шаг 5 из 7

Прибавляем огонь и доводим смесь до сильного кипения. Готовим сгущенку таким образом на протяжении 10 минут. Не забываем постоянно ее перемешивать.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №5
Шаг 6 из 7

После этого отставляем кастрюлю с плиты, переносим ее в емкость с холодной водой и таким образом остужаем.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №6
Готово!

Когда сгущенка остынет, она станет гуще.
Хранить ее можно в холодильнике.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сгущенка за 15 минут шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Домашняя сгущенка - это супер, надо и мне попробовать winked
23 февраля 2016 18:05
wink и как оказалось, очень просто)
23 февраля 2016 18:08
ТОП 10 рецептов