Вход

Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком

Понравился 1 повару Просмотрен 1759 раз
фото рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
(4.93)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приближается праздник Светлой Пасхи. Кроме куличей можно приготовить творожную пасху. Я думаю вам понравится такая трехслойная творожная пасха: с абрикосовым джемом и курагой, с маком и лимонной цедрой. Пасха получается очень сладкой, так что по желанию можно уменьшить количество сахара.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 15

Подготовить продукты для пасхи.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №1
Шаг 2 из 15

Сметану взбить с загустителем.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №2
Шаг 3 из 15

Творог протереть через сито.Соединить сметану, творог и размягченное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №3
Шаг 4 из 15

Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №4
Шаг 5 из 15

Желтки взбить с сахаром до состояния светлой массы.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №5
Шаг 6 из 15

Творожную массу поставить на слабый огонь, нагреть до появления пузырьков, снять с огня и, взбивая, постепенно ввести яично-сахарную смесь. Получившуюся массу разделить на три части.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №6
Шаг 7 из 15

Готовую маковую начинку добавить в первую часть.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №7
Шаг 8 из 15

Во вторую часть добавить натертую на мелкой терке цедру лимона.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №8
Шаг 9 из 15

Курагу залить кипятком на 5 мин., затем обсушить, измельчить в блендере, смешать с абрикосовым джемом и добавить в третью часть творожной массы.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №9
Шаг 10 из 15

В форму для кекса, выстланную влажной марлей, выложить творожную массу с лимонной цедрой, поставить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №10
Шаг 11 из 15

Затем выложить в форму массу с маком, опять охладить (в течение 30 минут).

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №11
Шаг 12 из 15

Выложить сверху слой творога с курагой и джемом.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №12
Шаг 13 из 15

Накрыть слоями марли, прижать, поставить в холод на 6-8 часов.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №13
Шаг 14 из 15

Приготовить желе согласно инструкции на упаковке, охладить.

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №14
Готово!

Готовую пасху накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть. Взбить остывшее желе блендером и смазать им верх пасхи. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам