Апельсиновый десерт с карамельной цедрой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4488 раз
фото рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Апельсиновый десерт с карамельной цедрой. Простой в приготовлении десерт, но очень вкусный, свежий. Карамельную цедру можно приготовить заранее, а собрать десерт уже перед подачей на стол. Подавать десерт можно со сливками или с мороженым.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Апельсин
  • Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Снять цедру апельсина.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезать ее соломкой, залить водой и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №2
Шаг 3 из 9

Воду слить и залить свежей водой и так три раза. Так мы уберем горечь. Третий раз довести до кипения, слить воду и ополоснуть цедру, пока оставить в дуршлаге - пусть стекает жидкость.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №3
Шаг 4 из 9

Готовим карамель. Высыпать сахар на сковороду и можно влить пару ложек жидкости и готовим, не перемешивая, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №4
Шаг 5 из 9

Потом влить 0,5 стакана воды, довести до кипения и подождать когда разойдутся комочки. Высыпать цедру и готовить еще минут пять на минимальном огне. Цедра должна остаться мягкой, не доводите до хрустящего состояния.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №5
Шаг 6 из 9

Собираем десерт. Апельсин нарезать как вам угодно.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №6
Шаг 7 из 9

Разложить по креманкам.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №7
Шаг 8 из 9

Взбить сливки с сахаром - сахар по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №8
Готово!

На дольки апельсина вылить карамель с цедрой и выложить шарик мороженого или сливки.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый десерт с карамельной цедрой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам