Конфеты из желе и маршмеллоу
Если у вас маршмеллоу белого цвета (как у меня), то цвет желе можно взять любой, именно желе окрасит их и придаст вкус. Эти конфетки отлично подойдут для украшения тортика или пирожных, они отлично прилипают. Пробуйте!
- Желе 90 г
- Маршмеллоу 90 г
- Вода 130 мл
- Масло растительное 0,5 ч.л
Продукты.
Пачку желе (у меня клубничное) залейте теплой водой. Поставьте на самый маленький огонь и, перемешивая ложкой, растворите желе. Не кипятите!
Если маршмеллоу у вас крупными кусочками, то его лучше порезать, чтобы быстрее растворился в желе. У меня маленькие кубики, я положила в таком виде, как есть. Интенсивно перемешивайте ложкой маршмеллоу.
Через две минуты вы увидите, как маршмеллоу тает в желе.
Продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной.
Форму смажьте растительным маслом без запаха, размер — 25 на 30 см. Перелейте массу, поставьте на ровную поверхность застывать на 1 час.
Через час возьмите силиконовую лопатку и подденьте один край, начните сворачивать сладкую массу в рулет. Постарайтесь это делать максимально туго, чтобы не попадал воздух в слои.
Острым ножом порежьте рулет на конфеты, толщина — 1 см, у меня получилось 10 штук.
Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
Тория