Десерт с заварным кремом и шоколадной глазурью
- Молоко 600 мл.
- Яйцо куриное 2+1 шт.
- Творог 80 гр.
- Сахар 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сметана 90 гр.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Мука пшеничная 80+20 гр
- Ванилин По вкусу
Соединяем творог, 2 яйца, 40 гр сметаны, 80 гр муки, 1 ст. л. сахара и ванилин.
Взбиваём миксером до однородной консистенции.
Выливаем жидкое тесто в посудину, пригодную для микроволновки.
Готовим в микроволновке в течении 5 минут на максимальной мощности.
Теперь приготовим заварной крем. Для этого к яйцу добавляем 2 ст. л. сахара и ванилин. Взбиваем миксером.
Всыпаём 20 гр муки. Перемешиваем.
В несколько приемов добавляем молоко. Ставим на небольшой огонь и готовим при постоянном помешивании до загустения.
Пирог рвем на небольшие кусочки.
Добавляем кусочки пирога в заварной крем и перемешиваем.
Теперь приготовим глазурь. Для этого к 50 гр сметаны добавляем 1 ст. л. сахара и какао.
Ставим на минимальный огонь и прогреваём при постоянном помешивании до растворения сахара.
Раскладываём смесь пирога и заварного крема по формочкам.
Сверху покрываем шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
the_dream
тамара агапитова