Вход

Клубнчный рахат-лукум

Понравился 0 поварам Просмотрен 1417 раз
фото рецепта: Клубнчный рахат-лукум
(3.93)
206 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная турецкая сладость на современный лад.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Клубнику помыть, удалить зеленные хвостики и измельчить в блендере до однородной массы. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.

Фото приготовление рецепта: Клубнчный рахат-лукум шаг №1
Шаг 2 из 5

В измельченную клубнику высыпать желатин и дать ему там набухнуть. Когда желатин набухнет, добавить в клубнику сахарную пудру и лимонный сок, поставить на огонь и подогреть, но не в коем случаи не кипятить. Греть до тех пор, пока не растворится желатин, снять с огня и дать полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Клубнчный рахат-лукум шаг №2
Шаг 3 из 5

После полного остывания ягодную смесь несколько минут взбиваем миксером. Ягоды должны посветлеть.

Фото приготовление рецепта: Клубнчный рахат-лукум шаг №3
Шаг 4 из 5

Удобную форму застилаем пергаментной бумагой, выливаем в нее полученную смесь и отправляем на холод как минимум на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Клубнчный рахат-лукум шаг №4
Готово!

Когда смесь застынет, посыпаем ее сахарной пудрой и разрезаем на небольшие кусочки. Подаем к чаю. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Клубнчный рахат-лукум шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам