Шоколадно-малиновая панна котта
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3660 раз
Невероятно вкусный десерт..
Норма на 4 порции.
Норма на 4 порции.
Ингредиенты
- Сливки 400 мл.
- Молочный шоколад 100 гр.
- Малина 150 гр.
- Сахар 60 гр.
- Желатин листовой 5 листов
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 33%
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В 200 мл. сливок растопить молочный шоколад.
Довести до кипения и снять с огня.
Шаг 2 из 9
Добавить замоченные в холодной воде 2 листа желатина.
Размешать.
Шаг 3 из 9
Шоколадную смесь разлить по бокалам первым слоем.
Убрать в холод до застывания.
Шаг 4 из 9
Малину разморозить и перетереть через сито.
Шаг 5 из 9
В сотейнике нагреть 200 мл. сливок с сахаром и 3 листами замоченного в холодной воде жалатина.
Выложить малиновое пюре.
Шаг 6 из 9
Аккуратно размешать.
Шаг 7 из 9
Разлить вторым слоем по бокалам и убрать в холод.
Шаг 8 из 9
Готовые десерты украсить взбитыми сливками и ягодами малины.
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташ !