Добавить или исключить ингредиенты

Фруктово-ягодные заливные яйца.

2-08-2012, 00:15 Понравился 1 повару Просмотрен 6129 раз

lakshmi(4.58)

990 рецептов

2-08-2012, 00:15

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Такой фруктовый десерт станет украшением праздничного стола,особенно на детский день рождения или на пасхальный стол.

Ингредиенты

Сок виноградно-яблочный прозрачный 1 стакан
Яйца 8 шт.
Желатин быстрорастворимый 15 г
Фрукты и ягоды по вкусу

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сок яблочный
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Яйца помыть, с тупого конца сделать отверстия 1.5-2 см и вылить содержимое в тарелочку(использовать для выпечки или яичницы).
В тёплой воде растворить соду и продезинфицировать яйца, промыть их проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Фруктово-ягодные заливные яйца. шаг №1

Шаг 2 из 4

Подготовить ассортимент фруктов и ягод(у меня замороженные так как готовилось на Пасху: ежевика, чёрная смородина, абрикосы, кизил, клюква, вишня и кусочки лимона)

Фото приготовление рецепта: Фруктово-ягодные заливные яйца. шаг №2

Шаг 3 из 4

Нагреть сок и растворить в нём желатин.

Фото приготовление рецепта: Фруктово-ягодные заливные яйца. шаг №3

Готово!

Яйца поставить в контейнер отверстием вверх, заполнить ягодами и фруктами и залить соком.Убрать на ночь в холодильник.
Затем яйца очистить от скорлупы, поставить в подставки и до подачи держать в холодильнике.
Приятного аппетита!