Яблоки запеченные со смородиной, медом и корицей

Яблоки подойдут практически любые, но чтобы они в процессе приготовления сохранили форму, лучше выбрать плотные, не перезрелые.

Из яблок тщательно вычищаем сердцевинку с семечками, не прорезая яблоко насквозь.

Черная смородина у меня замороженая, ее надо заранее разморозить, выделившийся сок слить.

Яблоки размещаем в форме для духовки, наполняем их смородиной, поливаем медом. На дно формы, между яблок, наливаем немного воды, примерно полстакана.

Щедро посыпаем сверху корицей. Духовку разогреваем до 170-180 градусов.

Запекаем при 170-180 градусах примерно 30 минут.

Подаем яблоки в теплом виде. Если вам они покажутся кисловатыми, то это легко исправить - полить дополнительно медом готовые яблоки или же посыпать их сахарной пудрой.