Постные «Дули с маком»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 26795 раз
Вкусные постные булочки.
Ингредиенты
- Дрожжи свежие 30г
- Вода теплая 250 мл
- Мука приблизительно 4 стакана (по 250 мл)
- Сахар 0,5 стакана
- Соль 0,3 ч. ложки
- Подсолнечное масло 0,5 стакана
- Мак 100г
- Изюм 50г
- Сахарная пудра 5 ст.ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
В теплой воде (температура ~35-37°С) развести дрожжи, сахар, соль и хорошо размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса добавить растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Для начинки мак запарить горячей водой 5 минут.Воду слить .Мак измельчить.Вымешать с пудрой и изюмом.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать кружки толщиной 0,5 см. Намазать тонко начинку.Свернуть рулетом. Защипать. Свернуть дулей(узелком). Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Сверху смазать водой , заваркой чая или подсолнечным маслом и выпекать 20 минут при 180*С.
Приятного аппетита!
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса добавить растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
Для начинки мак запарить горячей водой 5 минут.Воду слить .Мак измельчить.Вымешать с пудрой и изюмом.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать кружки толщиной 0,5 см. Намазать тонко начинку.Свернуть рулетом. Защипать. Свернуть дулей(узелком). Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Сверху смазать водой , заваркой чая или подсолнечным маслом и выпекать 20 минут при 180*С.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mama Tasi,,тут совсем друге тесто - постное. И начинка другая.Хотя, можно сделать и "жаворонков", если кому нравися , и булочки - никаких проблем. Но рецепт изначально постный, поэтому и название у него именно такое народное .
17 марта 2012 10:11
Ответить
Мне кажется я видела такие "дули" уже.. если добавить им глазки - получатся жаворонки?! Я не ошиблась?
15 марта 2012 10:45
Ответить
Zoya7,спасибо,Зоя!Люблю выпечку с маком
15 марта 2012 00:17
Ответить
Симпатичные "дули" у вас получились.
14 марта 2012 22:48
Ответить
Котлеты из овсянки с грибами
Котлеты из овсянки с грибами. Приготовьте для разнообразия вот такие ...
05.01.2019, 14:33
lorik26
Гранола на сковороде
Гранолу очень любят сладкоежки по всему миру, а родом она из Америки ...
09.11.2016, 20:50
lorik26
Овсяно-кунжутное печенье
Овсяно-кунжутное печенье по этому рецепту получается необыкновенно в ...
12.05.2016, 19:47
Домохозяйка
Бананово-кокосовое овсяное печенье
Вкусная и полезная выпечка для тех, кто на ПП. Мягкое печенье из овс ...
29.12.2020, 12:58
ОльгаЧ
Овсяные снеки "Дамские пальчики"
Подобная выпечка вкусна, полезна и детям очень нравится. Попробуйте ...
05.12.2014, 14:28
ОльгаЧ
Овсяный пирог покрытый шоколадом
Очень вкусные пироги из овсяных хлопьев быстрого приготовления выпек ...
28.01.2018, 22:51
mnat
Овсяный завтрак с бананами и орехами
Овсянка должна быть неотъемлемым продуктом питания не только взросло ...
09.11.2016, 01:52
OdryParker
Шоколадные гнёзда
Очень сытный и сладкий праздничный десерт. Детям вполне может замени ...
30.05.2015, 23:36
Елена74
Ленивый завтрак
Ленивый завтрак. Это блюдо нужно приготовить вечером, закрыть крышко ...
08.06.2017, 14:38
lorik26
Батон на овсянке
Батоны я буду готовить на кефире и овсяных хлопьях. Из овсяных хлопь ...
20.07.2015, 13:45
lorik26