Корзиночки с клубникой и штрейзелем
- Для теста: сливочное масло 50 г
- Коричневый сахар 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 175 г
- Разрыхлитель 1/4 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Для начинки: клубника 250 г
- Сливочное масло 40 г
- Мука 50 г
- Сахар 50 г
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Для теста растереть сливочное масло с коричневым сахаром, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку с ванилином и разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто разделить на 8-10 частей, каждую раскатать в круг (или все тесто раскатать и вырезать кружки, чтобы было аккуратнее). Кружки выложить в подходящие формочки для корзиночек, проколоть вилкой и выпекать при 180*С 10-12 минут.
Тем временем клубнику промыть, обсушить и нарезать на 2-4 части. Выложить клубнику в полуготовые корзиночки.
Сливочное масло порубить с мукой, сахаром и ванилином до образования крошки - штрейзеля.
Клубнику присыпать штрейзелем и выпекать еще около 20-25 минут.
Подавать корзиночки теплыми с шариком мороженого или охлажденными к чаю.
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно