Творожные мешочки с фруктами

Приготовить тесто. Растереть творог с сахаром, добавить яйцо, перемешать,



затем размягченное сливочное масло, перемешать,




добавить соль, муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.



Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.



Фрукты нарезать, смешать с сахаром, посыпать корицей.



Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать на крадратики. В центр каждого квадрата выложить начинку,



завернуть в виде мешочка. Выпекать в разогретой духовке до 230*С 10-15 минут.



Перед подачей посыпать сахарной пудрой.