Слоечки с грецким орехом открытые

Ножом нарезаем мелко грецкие орехи. Не превращаем в пыль но и не оставляем крупных.

Стол присыпаем мукой. Размораживаем тесто и на столе раскатываем его в пласт. Толщина примерно 0.5 см. Но можно сделать и больше - слоечки будут толще.

Нарезаем тесто квадратами со стороной 3-7 см (в зависимости от толщины теста). ЧЕм толще тесто - тем шире сторона.

Яйцо взбиваем в однородную массу и обильно смазываем слоечки. Посыпаем равномерно сахаром.

Раскладываем плотно на них грецкие орехи и приминаем их, чтобы втопить немного в тесто. Сверху орехи слегка смазываем яйцом.

ВЫпекаем слоечки около 10 мин при 200 градусах. Они хорошо поднимутся. За это время орехи не успеют пригореть но подсохнуть и будут хорошо хрустеть. Приятного аппетита!=)