Тонкий лаваш на молоке

Понравился 1 повару Просмотрен 4599 раз
фото рецепта: Тонкий лаваш на молоке
(4.56)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Очень люблю готовить лаваш, в этот таз решила сделать лаваш на молоке с добавлением соли и черного молотого перца. Готовится достаточно быстро, без добавления дрожжей. Приступим!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

В мисочку просеять пшеничную муку, сделать углубление, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Вскипятить молоко, дать остыть 1-2 минуты. Порциями влить молоко (кипяток, но не крутой) в пшеничную муку, при этом замешивая тесто.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на молоке шаг №1
Шаг 2 из 5

Замесить тесто на рабочем столе. Вымешивать минут 10, тесто должно получиться эластичным. Поместить в пищевую пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на молоке шаг №2
Шаг 3 из 5

Разделить тесто на части. Каждую часть как можно тоньше раскатать (1 мм).

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на молоке шаг №3
Шаг 4 из 5

Обжарить на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне (как появятся пузыри на поверхности теста, перевернуть). Горячий лаваш поместить в полотенце, накрыть тоже полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на молоке шаг №4
Готово!

Готово! Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Тонкий лаваш на молоке шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам