Сконы с колбасой и сыром

В миску просеиваем муку и разрыхлитель теста, добавляем мягкий маргарин или сливочное масло.

Перетираем руками в крошку.

Отдельно взбиваем яйцо с солью и молоком.

Добавляем яичную смесь к мучной крошке.

Замешиваем тесто и добавляем нарезанную колбасу.

Добавляем так же нарезанный кубиками сыр и любую свежую зелень.

Сыр, колбасу и зелень вмешиваем в тесто и раскатываем его на смазанной маслом бумаге для выпечки толщиной не более 1 см. Переносим бумагу на противень и нарезаем тесто как на пиццу. Выпекаем при 180*с около 20-30 минут.

Приятного аппетита!