Вход

Дрожжевые завитки с морковью и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 947 раз
фото рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.14
7 голосов
Предлагаю приготовить дрожжевые завитки с начинкой из моркови и сыра. Я подаю их к первым блюдам как альтернативу покупному хлебу, но можно испечь их и в качестве перекуса с чаем или молоком на завтрак или полдник. Рецепт простой, а ингредиенты вполне доступные, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14

Соединить тертую мелко морковь и тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №1
Шаг 2 из 14

Добавить пропущенный через пресс чеснок и прованские травы.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №2
Шаг 3 из 14

Заправить все майонезом и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №3
Шаг 4 из 14

Для теста соединить теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставить примерно на 15 минут до появления "шапочки".

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №4
Шаг 5 из 14

Затем добавить растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №5
Шаг 6 из 14

Все перемешать и частями ввести муку.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №6
Шаг 7 из 14

Замесить мягкое и послушное тесто.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №7
Шаг 8 из 14

Раскатать его на присыпанной мукой поверхности в форме прямоугольника, толщиной примерно 4 мл. Нанести сверху равномерно начинку, отступив немного от одного края.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №8
Шаг 9 из 14

Сворачиваем рулет и нарезаем его на кусочки, шириной около 2-2,5 см.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №9
Шаг 10 из 14

Каждый кусочек обвалять с двух сторон в муке и раскатать скалкой в форме круга.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №10
Шаг 11 из 14

Выложить на смазанный маслом противень. Оставить в теплом месте для подъема на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №11
Шаг 12 из 14

Затем смазать желтком и посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №12
Шаг 13 из 14

Выпекать при 180*с около 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые завитки с морковью и сыром шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный рецепт.
15 марта 2018 15:35
Яркие и аппетитные получились завитки!
6 марта 2018 16:57
Отличная домашняя выпечка.
6 марта 2018 06:26
Похожие рецепты по ингредиентам