Вход

Булочки на картофельном пюре

Понравился 4 поварам Просмотрен 2537 раз
фото рецепта: Булочки на картофельном пюре
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.91
11 голосов
Для этого рецепта отлично подойдет картофельное пюре, оставшееся от вчерашнего ужина. Булочки на нем получаются невероятно нежные, пушистые и вкусные! Подойдут к первым блюдам или для приготовления бутербродов. С чаем или молоком, с джемом или маслом, в качестве перекуса в течении дня тоже будут очень хороши!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12

Картофельное пюре размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №1
Шаг 2 из 12

Насыпать соль, сахар и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавить яйца.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №3
Шаг 4 из 12

Налить теплую воду и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №4
Шаг 5 из 12

Все перемешать и частями ввести муку.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №5
Шаг 6 из 12

Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и немного прилипать к рукам.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №6
Шаг 7 из 12

Накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте для подъема примерно на 1-1,5 ч.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №7
Шаг 8 из 12

Затем на присыпанной мукой поверхности разделить его на 12 частей. Обвалять кусочки теста в муке и сформировать шарики. Выложить их на смазанный маслом противень и оставить примерно на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №8
Шаг 9 из 12

Когда они увеличатся в размере, смазать верхушки желтком соединенным с молоком, и посыпать кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №9
Шаг 10 из 12

Выпекать при 180*с до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №10
Шаг 11 из 12

Булочки получаются снаружи с аппетитной хрустящей корочкой, а внутри нежные и пушистые!

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие пушистые булочки.
16 марта 2018 15:09
Похожие рецепты по ингредиентам