Вход

Творожное печенье "гусиные лапки"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1373 раз
фото рецепта: Творожное печенье
(4.02)
5354 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.40
5 голосов
Творожное печенье "гусиные лапки". Рецепт старый, но очень печенье всеми любимое. Я по этому рецепту готовлю впервые. Это печенье выходит прямо - слоеное, нежное, легкое и тает во рту. И готовится без особых усилий.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 12

Муку смешать с разрыхлителем и мелко нарезать холодное сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 2 из 12

Быстро перетереть руками в крошку.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 3 из 12

Добавить творог и быстро замесить тесто. Чем быстрее замешивается тесто, тем готовое печенье будет мягче. Если долго замешивать - печенье получится тугое.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 4 из 12

Тесто завернуть в пленку и отправить на 30 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 5 из 12

В тарелку высыпать часть сахара - потом подсыпать.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 6 из 12

Тесто нарезать на сегменты.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 7 из 12

Придать форму лепешки и выложить на сахар. Придавив ладонью, делаем лепешку чуть больше и тоньше.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 8 из 12

Свернуть пополам лепешку сахаром внутрь и придавив, делаем полу-лепешку тоньше и больше. Сворачиваем еще раз и проделаем ту же процедуру.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 9 из 12

И свернуть еще раз. Получилось восемь слоев.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 10 из 12

Разложить на противень и отправить в духовку.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Шаг 11 из 12

Выпекать 15 минут при температуре 200 гр.

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожное печенье
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам