Булочки по узбекски
Понравился 1 повару
Просмотрен 15690 раз

Булочки по узбекски. Таким образом готовятся узбекские лепешки большие и маленькие. Это булочки готовятся из простого теста на воде. Очень мягкие, пышные. Заменят хлеб, отлично подойдут для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 220 мг.
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплой воде развести сахар, ложку муки и дрожжи.

Шаг 2 из 11
Высыпать остальную муку с солью и влить масло.

Шаг 3 из 11
Замесить тесто и вернуть в миску, накрыть крышкой и оставить на час.

Шаг 4 из 11
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Шаг 5 из 11
Разделить на 6 частей. Из каждой части сформировать лепешку, края собрать сверху, закрепить, перевернуть узелком на стол и покатать по столу, формуя круглые булочки.

Шаг 6 из 11
Булочки кладем на противень, смазать дно стакана маслом и сделать углубления в булочке.

Шаг 7 из 11
Внутреннюю часть проколоть вилкой.

Шаг 8 из 11
Оставить булочки на минут 40.

Шаг 9 из 11
Выпекать булочки при температуре 200 гр. минут 20.

Шаг 10 из 11
Такие булочки в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
У нас при рынке узбеки выпекают таким способом хлебные лепёшки! Очень вкусно!
12 мая 2018 22:14
Ответить
Болгарский яблочный пирог
Пирог для ленивых или сильно занятых хозяек. Несмотря на простоту пр ...
27.09.2012, 20:29
манюша
Апельсиновый пирог с кардамоном
Очень вкусный и нежный апельсиновый пирог. Благодаря кардамону он им ...
24.03.2014, 13:46
Oduvanchik
Дрожжевые оладьи с яблоками изюмом и корицей
Дрожжевые оладьи с яблоками, изюмом и корицей по рецепту получаються ...
26.09.2021, 20:21
Yulia.
Кекс с беконом и маслинами
В последнее время меня увлекла выпечка, такие солененькие закусочные ...
03.12.2018, 22:04
Тория
Сливочные кексы с чаем Матча
Предлагаю нежнейшие кексы с оригинальныи вкусом. Здесь важно использ ...
04.02.2016, 21:00
Navely
Кексы с маком и леденцами
Вкусные кексы.
26.08.2014, 17:52
Ленок-Кленок
Ватрушки с вареньем
Ватрушки с вареньем пышная выпечка для чаепития. Делюсь с вами рецеп ...
24.11.2021, 16:17
Pearl
Луковый пирог с сыром
Луковый пирог – это несладкая выпечка, он подается в качестве закусо ...
24.09.2015, 09:37
Senata
Шоколадные пирожные с кремом
Не смотря на жирность масляного крема, такие пирожные придутся по вк ...
07.04.2014, 15:04
Oduvanchik
Сахарное печенье
Сахарное печенье по рецепту готовиться быстро, а получается очень вк ...
31.03.2021, 08:41
Yulia.