Вход

Булочки по узбекски

Понравился 1 повару Просмотрен 1776 раз
фото рецепта: Булочки по узбекски
(4.21)
5806 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.83
6 голосов
Булочки по узбекски. Таким образом готовятся узбекские лепешки большие и маленькие. Это булочки готовятся из простого теста на воде. Очень мягкие, пышные. Заменят хлеб, отлично подойдут для приготовления бутербродов.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

В теплой воде развести сахар, ложку муки и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №1
Шаг 2 из 11

Высыпать остальную муку с солью и влить масло.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №2
Шаг 3 из 11

Замесить тесто и вернуть в миску, накрыть крышкой и оставить на час.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №3
Шаг 4 из 11

Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №4
Шаг 5 из 11

Разделить на 6 частей. Из каждой части сформировать лепешку, края собрать сверху, закрепить, перевернуть узелком на стол и покатать по столу, формуя круглые булочки.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №5
Шаг 6 из 11

Булочки кладем на противень, смазать дно стакана маслом и сделать углубления в булочке.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №6
Шаг 7 из 11

Внутреннюю часть проколоть вилкой.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №7
Шаг 8 из 11

Оставить булочки на минут 40.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №8
Шаг 9 из 11

Выпекать булочки при температуре 200 гр. минут 20.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №9
Шаг 10 из 11

Такие булочки в разрезе.

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булочки по узбекски шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
У нас при рынке узбеки выпекают таким способом хлебные лепёшки! Очень вкусно!
12 мая 2018 22:14
Похожие рецепты по ингредиентам