Маффины из картофеля

Понравился 3 поварам Просмотрен 3454 раз
фото рецепта: Маффины из картофеля
(4.42)
6927 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.64
11 голосов
Маффины из картофеля с творогом, мягким сыром "янтарь" или любым другим. Советую приготовить эту вкусную выпечку из картофеля. Это как ленивые пирожки. Отлично подать на завтрак, можно взять с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Картофель натереть на крупную терку и сразу смешать с яйцом, чтобы не потемнел картофель.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №1
Шаг 2 из 9

Далее натереть сырую морковь, мелко нарезать лук.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить творог и сметану.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить мягкий сыр, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №4
Шаг 5 из 9

Всыпать муку, соль, перец по вкусу. Муку я добавила 1 ст.лож. с верхом.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №5
Шаг 6 из 9

Если готовить как в моем случае в кулечках из пергамента, нужно нарезать квадраты, смазать растительным маслом и бумагу уложить в формочки для кексов или маффинов. Разложить картофельное тесто.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №6
Шаг 7 из 9

Посыпать кунжутом и семечками, тонкие ломтики перец чили.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №7
Шаг 8 из 9

Нагреть духовку до 180 гр. и выпекать минут 40.

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маффины из картофеля шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Не сложно и очень вкусно!
10 августа 2018 21:58
Похожие рецепты по ингредиентам