Маффины из картофеля
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6396 раз

Маффины из картофеля с творогом, мягким сыром "янтарь" или любым другим. Советую приготовить эту вкусную выпечку из картофеля. Это как ленивые пирожки. Отлично подать на завтрак, можно взять с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты
- Картофель 150 гр.
- Творог 2 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1,5 ст.лож
- Лук зеленый 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Морковь 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель натереть на крупную терку и сразу смешать с яйцом, чтобы не потемнел картофель.

Шаг 2 из 9
Далее натереть сырую морковь, мелко нарезать лук.

Шаг 3 из 9
Добавить творог и сметану.

Шаг 4 из 9
Добавить мягкий сыр, перемешать.

Шаг 5 из 9
Всыпать муку, соль, перец по вкусу. Муку я добавила 1 ст.лож. с верхом.

Шаг 6 из 9
Если готовить как в моем случае в кулечках из пергамента, нужно нарезать квадраты, смазать растительным маслом и бумагу уложить в формочки для кексов или маффинов. Разложить картофельное тесто.

Шаг 7 из 9
Посыпать кунжутом и семечками, тонкие ломтики перец чили.

Шаг 8 из 9
Нагреть духовку до 180 гр. и выпекать минут 40.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Не сложно и очень вкусно!
10 августа 2018 21:58
Ответить
Теплый салат из рыбной консервы
Этот теплый салат из рыбной консервы готовится с жаренным картофелем ...
10.12.2015, 16:37
lorik26
Картофельное пюре с яйцом и сливочным маслом
Без картофеля и еда не еда, поэтому картофельные блюда присутствуют ...
28.08.2019, 23:31
uliay
Клубочки с секретом
Очень вкусное и красивое блюдо.
25.06.2014, 22:15
Ленок-Кленок
Драники с грибами
Хочу вас познакомить с ещё одним видом драников, с грибами. Вкусно, ...
03.01.2015, 21:07
тамара агапитова
Салат с молодым картофелем
Легкий и вкусный салатик, альтернатива гарниру из картофеля ...
27.07.2012, 09:31
mazak
Картофель с чесноком и болгарским перцем
Картофель получается румяный, красивый и вкусный. ...
06.01.2015, 14:19
Тория
Суп из цветной капусты, кабачка и помидора
Это первое блюдо для любителей овощных, легких супов. Сейчас пригото ...
12.09.2017, 11:21
ihajse
Суп с фрикадельками и рисовой вермишелью.
Легкий и питательный супик.
07.08.2014, 22:49
tmarina83
Картофель фри в чесночном масле и с домашним соусом
Хрустящий, зажаристый, тающий во рту картофель фри с тонким ароматом ...
10.01.2021, 19:06
the_dream
Запеканка из картофеля с помидорами и сыром в микроволновке
Запеканки можно приготовить в духовке или в микроволновке. В микрово ...
24.09.2019, 11:09
star999