Вход

Пирог с начинкой из арахиса

Понравился 0 поварам Просмотрен 1098 раз
фото рецепта: Пирог с начинкой из арахиса
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.80
5 голосов
Пирог с начинкой из арахиса. Вкуснейший пирог из дрожжевого теста с манной крупой. Тесто здесь поднимается дважды и благодаря этому, готовый пирог выходит пышный с нежнейшим мякишем. Для начинки используйте орехи на свой вкус. Из этого количества ингредиентов выходит два пирога.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14

В теплом кефире смешать сахар, дрожжи и ложку муки. оставить на 15 минут в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №1
Шаг 2 из 14

Вбить яйца, добавить муку, манку, оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №2
Шаг 3 из 14

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №3
Шаг 4 из 14

Тесто вернуть в миску, накрыть крышкой и оставить в теплом месте, пока тесто поднимется.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №4
Шаг 5 из 14

Когда тесто увеличится вдвое, нужно его обмять.....

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №5
Шаг 6 из 14

Накрыть крышкой и оставить для повторного подъема.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №6
Шаг 7 из 14

При вторичном подъеме - тесто выходит пышнее и работать с ним легче. Тесто опять обмять.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №7
Шаг 8 из 14

Сформировать на столе прямоугольник, смазать оливковым или сливочным маслом. Жареные орехи перебить в блендере и смешать с сахаром и распределить по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №8
Шаг 9 из 14

Свернуть в рулет.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №9
Шаг 10 из 14

Разрезать вдоль.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №10
Шаг 11 из 14

Закрутить в жгут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №11
Шаг 12 из 14

Жгут свернуть в улитку и кладем в форму. Оставить для увеличения в размере на минут 30-40.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №12
Шаг 13 из 14

Порог можно смазать яйцом и посыпать орехами (можно оставить ореховую начинку).

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №13
Готово!

Выпекать минут 35-40 при температуре 200 гр.

Фото приготовление рецепта: Пирог с начинкой из арахиса шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замочите манку предварительно в кефире на полчасика, как для манника, тесто будет пышнее.
3 ноября 2018 14:06
Добавление оливкового масла в выпечку может перебить вкус арахиса. Интересный рецепт пирога! Арахис нужно подсушивать ?
25 октября 2018 19:38
Да Вы смеетесь? На 4 стакана муки и 1 стакан манной крупы всего 2 ст.лож. масла. И Вы думаете, что такое количество оливкового масла может забить вкус?
26 октября 2018 10:39
@lorik26lorik26, Ничего смешного, Света задала правильный вопрос. Не знаю, как в выпечке, но в тесте на пельмени был таки привкус масла оливкового, который экстра virgin.
27 октября 2018 08:26
@HellianaHelliana, Я не добавляю оливковое масло в выпечку.
28 октября 2018 23:15
Похожие рецепты по ингредиентам