Лимонный пирог с клюквой. Это невероятно вкусный, нежнейший пирог - кекс с кислинкой. Готовится просто, а подавать можно даже на праздничный стол. Оливковое масло можно заменить на сливочное, грушевый джем-пюре замените на любой другой - на тот который у вас имеется под рукой.
Сначала смешайте все сухие ингредиенты - мука, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, щепотка соли.
Шаг 2 из 8
С одного лимона снимите цедру, разрежьте лимон на 2 части и тщательно выдавите сок лимона с двух половинок.
Шаг 3 из 8
Вбейте яйцо, влейте оливковое или растопленное сливочное масло.
Шаг 4 из 8
Добавьте ложку джема и сметаны. Тщательно все перемешайте.
Шаг 5 из 8
И в конце добавьте клюкву. перемешайте.
Шаг 6 из 8
Переложите в форму.
Шаг 7 из 8
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте пирог минут 40-50. Готовый пирог еще горячий смажьте второй ложкой сметаны. Дайте пирогу полностью остыть в форме.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
