Печенье «Альфахоры»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4410 раз

Представляю Вашему вниманию печенье аргентинской кухни, приготовленное на кукурузном крахмале с вареной сгущенкой. Получается очень вкусно и отлично подойдет для праздничного стола. Количество сахара уменьшено вдвое) Попробуйте ;) Рецепт из книги "Аргентинская кухня".
Ингредиенты
- Крахмал кукурузный 300 г
- Мука пшеничная 200 г
- Цедра лимона с 1 лимона
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 75 г
- Желток яичный 3 шт
- Ванилин по вкусу
- Соль морская щепотка
- Сгущенка вареная 250 г
- Стружка кокосовая 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Аргентинская
- Основной ингредиент:Крахмал кукурузный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить цедру лимона, перемешать.

Шаг 2 из 9
По одному добавить желтки, перемешать.

Шаг 3 из 9
Муку смешать с крахмалом, солью, ванилином и разрыхлителем, добавить масляную массу,

Шаг 4 из 9
замесить тесто. *Если тесто будет крошиться, добавьте немного молока.

Шаг 5 из 9
Тесто раскатать, вырезать кружки, переложить на противень,

Шаг 6 из 9
выпекать при 200*С 12-15 минут.

Шаг 7 из 9
Разложить остывшие печенья по парам. На одно из них положить часть сгущенки, накрыть вторым печеньем, прижать.

Шаг 8 из 9
Боковую сторону печенья смазать вареной сгущенкой и обвалять в кокосовой стружке.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные печенюшки! Название замудренное, а рецепт простой.
5 ноября 2019 12:28
Ответить
Спасибо!
7 ноября 2019 10:48
Ответить
Торт "Свадьба роз"
Шикарный торт на розовую свадьбу с вишневым баварским муссом, мятной ...
29.06.2020, 09:43
ОльгаЧ
Яичница с помидором, сыром и хлебом
Яичница с помидором, сыром и хлебом - это быстрый, вкусный и сытный ...
27.06.2020, 19:10
YulyaMukuta
Омлет с тыквой и зеленью
Омлет один из любимых блюд в моей семье, как только мы его не готови ...
28.10.2018, 20:39
Ellisa
Яблочный пирог на кефире
Вкусный и воздушный пирог. Попробуйте :) ...
09.04.2014, 07:01
ОльгаЧ
Шоколадные кексы с малиной на молоке
Предлагаю вашему вниманию шоколадные кексы с малиной на молоке. Вкус ...
05.02.2022, 09:22
the_dream
Открытые творожные кексы
Быстрые творожные кексы к чаю. Попробуйте ;) ...
13.05.2015, 10:49
ОльгаЧ
Яичные блины с начинкой из сыра и хлеба
Яичные блины с начинкой из сыра и хлеба. Интересный способ приготовл ...
10.10.2019, 17:27
lorik26
Торт «Татьянин день»
Была земля белым-бела, мела метель,Татьянин день, Татьянин день.А дл ...
25.01.2013, 21:17
Мила
Пирог «Зебра»
По этому рецепту получается воздушный красивый пирог! ...
25.07.2012, 14:36
anastasiya_pan
Яйца на завтрак
Это быстрый и вкусный завтрак, особенно если яйца отварить заранее. ...
02.07.2020, 18:44
тамара агапитова