Печенье «Альфахоры»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4182 раз

Представляю Вашему вниманию печенье аргентинской кухни, приготовленное на кукурузном крахмале с вареной сгущенкой. Получается очень вкусно и отлично подойдет для праздничного стола. Количество сахара уменьшено вдвое) Попробуйте ;) Рецепт из книги "Аргентинская кухня".
Ингредиенты
- Крахмал кукурузный 300 г
- Мука пшеничная 200 г
- Цедра лимона с 1 лимона
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 75 г
- Желток яичный 3 шт
- Ванилин по вкусу
- Соль морская щепотка
- Сгущенка вареная 250 г
- Стружка кокосовая 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Аргентинская
- Основной ингредиент:Крахмал кукурузный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить цедру лимона, перемешать.

Шаг 2 из 9
По одному добавить желтки, перемешать.

Шаг 3 из 9
Муку смешать с крахмалом, солью, ванилином и разрыхлителем, добавить масляную массу,

Шаг 4 из 9
замесить тесто. *Если тесто будет крошиться, добавьте немного молока.

Шаг 5 из 9
Тесто раскатать, вырезать кружки, переложить на противень,

Шаг 6 из 9
выпекать при 200*С 12-15 минут.

Шаг 7 из 9
Разложить остывшие печенья по парам. На одно из них положить часть сгущенки, накрыть вторым печеньем, прижать.

Шаг 8 из 9
Боковую сторону печенья смазать вареной сгущенкой и обвалять в кокосовой стружке.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные печенюшки! Название замудренное, а рецепт простой.
5 ноября 2019 12:28
Ответить
Спасибо!
7 ноября 2019 10:48
Ответить
Имбирное печенье
Это имбирное печенье готовится быстро, а еще быстрее убывает из вазы ...
26.11.2015, 19:35
lorik26
Лепешки на картофельном тесте
Нежные, мягкие, вкусные лепешки можно есть с вареньем и джемами, но ...
21.04.2019, 23:56
Olle
Мини-оладьи
Мини-оладьи - новый тренд среди фудблогеров. Подобным образом готовя ...
31.05.2020, 23:35
OdryParker
Настоящий хот-дог
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весел ...
28.05.2018, 21:07
Тория
Белый хлеб с паприкой
Белый хлеб с паприкой. Это очень ароматный и вкусный хлеб с печеным ...
28.12.2017, 14:07
lorik26
Американские булочки с корицей
Американские булочки с корицей (Синнабоны). Это булочки с начинкой и ...
27.06.2020, 12:15
lorik26
Разборной яблочный пирог
Разборной яблочный пирог с заливкой из сметаны и сахара. Советую при ...
20.12.2019, 19:29
lorik26
Пирог со сливами творогом и штрейзелем
Пирог со сливами, творогом и штрейзелем - это очень вкусный пирог. И ...
16.07.2015, 22:46
lorik26
Пирог «Сердце»
Хочу поделиться с Вами идеей украшения пирогов, которую нашла в инте ...
27.05.2013, 15:33
Мила
Заливной пирог с печенью и сыром
Заливной пирог с печенью и сыром. Такой вид пирогов готовится очень ...
15.12.2017, 21:58
ihajse