Корзиночки с творогом и виноградом
![фото рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом](/uploads/picture/800/0/2019-11/1574592443_140.jpg)
- Мука рисовая 80 г
- Мука пшеничная 80 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Вода 2-3 ст.лож
- Творожная масса 1 стакан.
- Виноград по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука рисовая
- Тип блюда:Завтрак
Соедините два вида муки, щепотку соли, разрыхлитель - перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591538_057.jpg)
Добавьте к муке холодное сливочное масло и сахар, перетрите руками в крошку.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591545_058.jpg)
Вбейте яйцо и влейте пару ложек очень холодной воды. Замесите тесто.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591670_064.jpg)
Формочки смажьте растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591693_075.jpg)
Отрывайте кусочек теста и скатайте шарик размером чуть больше куриного яйца. Раскатайте шарик в тонкую лепешку и уложите в форму. Формочки с уложенным тесто отправьте на 30 минут в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591659_077.jpg)
Нагрейте духовку до 200 гр. Выньте из холодильника заготовки и сделайте вилкой проколы. Выпекайте до румяной корочки, у меня ушло 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591769_093.jpg)
Не пытайте сразу вынуть корзиночки, путь полностью остынут в формочках, а потом они сами отлично выйдут, стоит только перевернуть их.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591895_117.jpg)
Для начинки нужно перебить в блендере творог, густые сливки и мед до однородной массы. Масса должна быть густая, чтобы не размочила корзиночки. Поэтому смотрите какой у вас творог - если не сухой, тогда добавьте только мед и перебейте. Если сухой творог, тогда добавьте густые сливки или густую сметану.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574591960_121.jpg)
Наполните корзиночки творожной массой.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574592181_131.jpg)
Ягоды винограда разрежьте на две части и выложите по поверхности начинки. Подавайте сразу или отправьте в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574592247_137.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Корзиночки с творогом и виноградом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2019-11/1574592239_138.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно