Немецкий яблочный пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 6429 раз
фото рецепта: Немецкий яблочный пирог
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Немецкий яблочный пирог. Рецепт от Рика Стейна. Этот яблочный пирог обожают в Германии и вы поймете почему, после того, когда приготовите его и попробуете. Пирог выходит очень ароматный с хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16

Подготовьте нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №1
Шаг 2 из 16

Нарежьте яблоки дольками и выдавите сок лимона из четверти лимона - перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №2
Шаг 3 из 16

Подготовьте яйца, отрежьте еще четверть лимона, смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №3
Шаг 4 из 16

Мягкое масло смешайте с сахаром и ванилью.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №4
Шаг 5 из 16

Взбейте миксером масло с сахаром и вбейте яйцо, взбейте.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №5
Шаг 6 из 16

Взбейте еще со вторым яйцом.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №6
Шаг 7 из 16

Выдавите сок лимона.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №7
Шаг 8 из 16

Всыпьте сухие ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №8
Шаг 9 из 16

Быстро взбейте миксером на малых оборотах.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №9
Шаг 10 из 16

Смажьте форму для выпекания растительным маслом и переложите тесто, распределите ровным слоем.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №10
Шаг 11 из 16

Разложите дольки яблока по поверхности теста.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №11
Шаг 12 из 16

Посыпьте корицей и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №12
Шаг 13 из 16

нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 40-45. готовый и горячий пирог смажьте сметаной или сливками.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №13
Шаг 14 из 16

Распределите по всей поверхности пирога и оставьте остывать прямо в форме. Сметана хорошо впитается в горячий пирог.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №14
Шаг 15 из 16

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Немецкий яблочный пирог шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный пирог!
29 ноября 2019 13:41
Спасибо, Оля!!
30 ноября 2019 11:22
Похожие рецепты по ингредиентам