Немецкий яблочный пирог
- Мука 130 г
- Сливочное масло 80 г
- Яйцо куриное 2 маленьки
- Ваниль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сок лимонный 1/4 лимона
- Соль щепотка
- Сахар 3 ст лож.
- Яблоко 2 шт.
- Сок лимонный 1/4 лимона
- Корица 1 чай.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Сметана 3 ст лож.
Подготовьте нужные ингредиенты.
Нарежьте яблоки дольками и выдавите сок лимона из четверти лимона - перемешайте.
Подготовьте яйца, отрежьте еще четверть лимона, смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
Мягкое масло смешайте с сахаром и ванилью.
Взбейте миксером масло с сахаром и вбейте яйцо, взбейте.
Взбейте еще со вторым яйцом.
Выдавите сок лимона.
Всыпьте сухие ингредиенты.
Быстро взбейте миксером на малых оборотах.
Смажьте форму для выпекания растительным маслом и переложите тесто, распределите ровным слоем.
Разложите дольки яблока по поверхности теста.
Посыпьте корицей и сахаром.
нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 40-45. готовый и горячий пирог смажьте сметаной или сливками.
Распределите по всей поверхности пирога и оставьте остывать прямо в форме. Сметана хорошо впитается в горячий пирог.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
ОльгаЧ
lorik26