Яблочно-творожные крокеты

Понравился 0 поварам Просмотрен 561 раз
фото рецепта: Яблочно-творожные крокеты
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Яблочно-творожные крокеты. Крокеты готовятся из мясного или овощного фарша, обваленных в сухарях. Предлагаю приготовить сладкий вариант с яблоком и творогом. А обваливать буду в ореховой крошке.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

В первую очередь мелко нарежьте яблоко и жарьте на среднем огне со сливочным маслом, корицей и сахаром до мягкости минут 6-8.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №1
Шаг 2 из 11

Переложите яблоки с маслом в миску и дайте им чуть остыть. Теперь добавьте творог и вбейте яйцо.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавьте половину муки и крахмал. Тщательно перемешайте и подсыпая еще муку...

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №3
Шаг 4 из 11

Замесите тесто.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №4
Шаг 5 из 11

Формуйте небольшие шарики из теста, обваляйте в муке.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №5
Шаг 6 из 11

Потом в яйце.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №6
Шаг 7 из 11

Обваляйте в перебитых в крошку орехах - у меня арахис.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №7
Шаг 8 из 11

Переложите на блюдо или доску и отправьте на 30 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №8
Шаг 9 из 11

Нагрейте сковороду с растительным маслом и забросьте крокеты.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №9
Шаг 10 из 11

Жарьте с двух сторон до корочки не очень долго. Не пережарьте орехи. Быстро крокеты схватились корочкой, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут семь.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №10
Готово!

Готовые крокеты остудите и подавайте со сметаной, шоколадом и джемом.

Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие интересные крокеты придумала, Ларис!
22 июня 2020 15:50
Оль, спасибо большое!
23 июня 2020 15:14
Похожие рецепты по ингредиентам