Яблочно-творожные крокеты
![фото рецепта: Яблочно-творожные крокеты](/uploads/picture/800/0/2020-06/1592821068_115.jpg)
- Творог 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Мука 50-60 г
- Сахар 25 г
- Яблоко 1 небольшо
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Крахмал кукурузный 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Арахис 0,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Обед
В первую очередь мелко нарежьте яблоко и жарьте на среднем огне со сливочным маслом, корицей и сахаром до мягкости минут 6-8.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592819828_072.jpg)
Переложите яблоки с маслом в миску и дайте им чуть остыть. Теперь добавьте творог и вбейте яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820133_075.jpg)
Добавьте половину муки и крахмал. Тщательно перемешайте и подсыпая еще муку...
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820130_076.jpg)
Замесите тесто.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820255_079.jpg)
Формуйте небольшие шарики из теста, обваляйте в муке.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820236_080.jpg)
Потом в яйце.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820252_083.jpg)
Обваляйте в перебитых в крошку орехах - у меня арахис.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820348_085.jpg)
Переложите на блюдо или доску и отправьте на 30 минут в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820490_088.jpg)
Нагрейте сковороду с растительным маслом и забросьте крокеты.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820566_089.jpg)
Жарьте с двух сторон до корочки не очень долго. Не пережарьте орехи. Быстро крокеты схватились корочкой, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут семь.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820555_105.jpg)
Готовые крокеты остудите и подавайте со сметаной, шоколадом и джемом.
![Фото приготовление рецепта: Яблочно-творожные крокеты шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592820704_112.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно