Слоеные пирожки с сыром и малиной

Раскатайте чуть тесто скалкой без фанатизма, только, чтобы оживить его после морозилки. Нарежьте тесто на квадраты 20-20 см. каждый квадрат разрежьте на треугольник.

Сыр нарежьте небольшими треугольниками и положите на половину треугольника.

Добавьте ягоды малины. Взбейте яйцо и при помощи кисточки смажьте половину треугольника (края).

Свободным краем закройте начинку, закрепите края пальцами и смажьте пирожки яйцом. Посыпьте миндальным хлопьями.

Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте пирожки до румяной корочки.

Приятного аппетита!